Hamburger amerykanski z grilla
Fast food z grilla ? Jak najbardziej, prosty i szybki w wykonaniu Amerykański hamburger. Przygotowanie 4 sztuk nie zajmuje więcej niż 15 minut - zobacz film.
Etykiety:
Boczek,
Cebula,
Kamis,
Mięso mielone,
Mięso wołowe,
Pomidor,
Ser
Hot dog z grilla
Nie jest to zwyczajny hot dog a samo wykonanie ... poza zdjęciami z etapów przygotowania zrobiłem swój pierwszy video-przepis jednocześnie zachęcając Was do oglądnięcia :)
Etykiety:
Boczek,
Cebula prażona,
Dla dzieci,
Kapusta,
Kiełbasa biała,
Miód,
Musztarda,
Przekąska,
Ser
Grillowana rolada w złotej glazurze
Grillowana rolada z mięsa mielonego to poniekąd jeden z moich wynalazków. Ponadto pomysł i smak tak się spodobał organizatorom warsztatów grillowych które od czasu do czasu prowadzę że jest ona stałym elementem.
Etykiety:
Boczek,
Mięso mielone,
Mięso wieprzowe,
Miód,
Musztarda,
Ser
Chickenrollki czyli ...
Tą grillową przekąskę robiłem już dziesiątki razy, zawsze jednak na pytanie co robię albo co będzie mówiłem pełną nazwę czyli "kurczak zawijany w plastry ... ". Od dziś koniec, nowa nazwa jaka mi idealnie do tego pasuje to "Chickenrollki"
Etykiety:
Boczek,
Cukinia,
Filet kurczaka,
Przekąska
Żeberka, ach te żeberka :))
Grillowanych żeberek nigdy nie skosztujemy na "spontan grillu". To już jest mięsiwo które aby wyszło i smakowało musi być przygotowane dzień wcześniej. Pomimo tego że przygotowanie i grillowanie jest czasochłonne to samej pracy określiłbym jako łatwiejsze niż przygotowanie szaszłyków.
Etykiety:
Marynata do wieprzowiny,
Żeberka
Marynata do żeberek wieprzowych
Dobra marynata to na 75% udane i smaczne grillowanie. Moja marynata do żeberek to sprawdzony przepis z tym tylko że dodałem jeszcze do niej przecier z chilli, co się później okazało - było warto.
Etykiety:
Marynata do wieprzowiny,
Żeberka
Ananas - grillowany deser
Jak już nieraz wspominałem, grillowanie nie kończy się na mięsiwach czy co gorsza na samej kiełbasie (a znam takich) grillowanie to również grillowane warzywa czy owoce z których można przygotować proste i smaczne desery. Zobaczcie jak banalny jest przepis na grillowanego ananasa za którego dałem 6zł.
Etykiety:
Ananas,
Deser,
Dla dzieci
Kofty z wieprzowiny
A'la tureckie kofty z wieprzowiny. Mięso mielone już niejednokrotnie gościło na moim grillu lecz pierwszy raz w takim wydaniu. Jako że oryginalne kofty robione są z jagnięciny lub baraniny która u nas która nie tyle co jest droga to mało dostępna ja użyłem popularnego a jakże smacznego mięsa wieprzowego.
Etykiety:
Mięso mielone,
Mięso wieprzowe,
Na patyku
Nadziewane roladki wieprzowe
Nadziewane roladki wieprzowe to jeden z pomysłów na najzwyklejszą karkówkę. Pomysł zrodził się wczoraj rano naprawdę spontanicznie. Kupiłem 1,5 kg karkówki na popołudniowego grilla i jak zwykle poniosła mnie wyobraźnia.
Etykiety:
Boczek,
Cukinia,
Karkówka,
Marynata do wieprzowiny,
Śliwka suszona
Marynata miodowo-musztardowa. Wieprzowina.
Marynata miodowo-musztardowa z dodatkiem kilku ziół idealnie pasuje do mięsa wieprzowego szczególnie grillowane mięso robimy z dodatkiem owoców.
Etykiety:
Marynata do wieprzowiny,
Miód,
Musztarda,
Ocet balsamiczny,
Oregano,
Rozmaryn,
Tymianek
Subskrybuj:
Posty (Atom)