Pieczarki faszerowane






Faszerowane pieczarki z grilla robiłem już nieraz ale przyznaję zawsze im czegoś brakowało. Pomysł  na grillowane pieczarki który tym razem wykonywałem jest wreszcie trafiony.
To jest właśnie to czego szukałem i co mogę Wam zaproponować.
Pieczarki faszerowane - czym ? Zobacz w przepisie jakich składników użyłem.



Składniki : ( proporcje )

  • 5 pieczarek ( o średnicy 5-6 cm )
  • 2 łyżeczki pesto bazyliowego
  • 5 dag sera pleśniowego Lazur

Przygotowanie :
Z pieczarek odrywam nóżki. Ser pleśniowy Lazur kruszę w małe kawałeczki, dodaję 2 łyżeczki pesto i mieszam razem. Pieczarki wykładam na dobrze rozgrzanego grilla wpierw kapeluszem do góry na ok 4-5 minut po czym wyjmuję, napełniam kapelusze farszem i z powrotem daję na grilla na ok 6-7 minut. Pieczarki które widzicie na zdjęciu grillowałem na grillu gazowym Broil King.
Na grillach węglowych bez przykrycia proponuję użyć foli aluminiowej i każdą pieczarkę delikatnie owinąć.

Smacznego ;)

Pieczarki faszerowane pesto z lazurem mechanik grilluje broil king grilluj i gotuj

Pieczarki faszerowane pesto z lazurem mechanik grilluje broil king grilluj i gotuj

Pieczarki faszerowane pesto z lazurem mechanik grilluje broil king grilluj i gotuj

Pieczarki faszerowane pesto z lazurem mechanik grilluje broil king grilluj i gotuj

Pieczarki które widzicie na zdjęciu grillowałem na grillu gazowym Broil King użyczonym półfinalistom przez firmę Agrimpex w konkursie GRILLUJ I GOTUJ Z CHARLIM.

1 komentarz:

  1. Pesto i ser pleśniowy, mmmmmm... :) Na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń

Zobacz także :

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...